Birnenbalsam-Essig

  • Artikelnummer: ApZi-Birne
  • Kategorie: Sortiment
Dieser hochwertige Birnenbalsam-Essig des Apfelguts Zimmermann wird auf Mostbasis gewonnen. Nach dem traditionellen Balsamico-Verfahren wird der Most eingedickt und langsam vergoren. In kleinen Eichenfäsern reift er dann heran und braucht ungefähr 12 Monate um seine vollen Aromen zu entfalten. Farblich eher dunkel, besticht er sensorisch vor allem durch die feine Restsüße der Birnen. Tipp: Er schmeckt hervorragend zu Salaten, Soßen, Terrinen, Wildgerichten und Fruchtdesserts.
14,65 €
58,60 € pro 1 l
inkl. 7% USt. ,