Birnenbalsam-Essig
Apfelgut Zimmermann

Artikelnummer: ApZi-Birne

Dieser hochwertige Birnenbalsam-Essig des Apfelguts Zimmermann wird auf Mostbasis gewonnen. Nach dem traditionellen Balsamico-Verfahren wird der Most eingedickt und langsam vergoren. In kleinen Eichenfäsern reift er dann heran und braucht ungefähr 12 Monate um seine vollen Aromen zu entfalten. Farblich eher dunkel, besticht er sensorisch vor allem durch die feine Restsüße der Birnen. Tipp: Er schmeckt hervorragend zu Salaten, Soßen, Terrinen, Wildgerichten und Fruchtdesserts.

Kategorie: Essig

14,65 €
58,60 € pro 1 l

inkl. 7% USt.

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Fl.

Beschreibung

Verzehrtipp: in Kombination mit Zigenfrischkäse oder als Grundlage für eine außergewöhnliche Vinaigrette

Inhaltsstoffe: Birnensaft; Essig; 5 g/l Säure

 

Feinkost: Essig
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Abfüller: Apfelgut Zimmermann | Bahnhofstraße 40 | 67591 Wachenheim an der Weinstraße
Nettofüllmenge: 0,25 l
Artikelgewicht: 0,83 kg
Inhalt: 0,25 l

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